Las aceitunas tienen presencia no solamente en los más ricos platos, sino que también forman parte de cocteles y de los más populares pintxos. Con un sabor potente, este regalo del olivar, se come de un bocado y se disfruta como quieras. Rellenas con hueso, anchoas o pimentón, siempre hay espacio para una de estas pequeñas, pero grandes en sabor.
Comerlas en aperitivo es una de las mejores maneras de disfrutarlas en pleno, ya que su sabor se aprecia mucho mejor. Es por eso que hoy te traigo algunas ideas para preparar aperitivos inusuales que puedes hacer con las más ricas aceitunas.
1Aceitunas y berberechos, un delicioso aperitivo que tienes que probar
Este es uno de los aperitivos más famosos y para prepararlos para 4 comensales solo necesitas: 2 latas de berberechos al natural, 2 latitas de aceitunas rellenas de anchoas y vinagre de Módena.
Pon en una fuente los berberechos y olivas escurridas. Vierte sobre ellos un buen chorro de vinagre de Módena y listo. Tómalos con palillos mientras tomas unas buenas copas en grata compañía.
