A la hora de elegir que almorzar o cenar existen cientos de recetas que acaparan nuestra atención. Sin embargo, el nombre de Dabiz Muñoz marcó un precedente dentro de la cultura gourmet de toda España. Sus lentejas son una comida medianamente sencilla de realizar, llena de nutrientes y con un exquisito sabor hogareño, sin descuidar su lado de alta cocina.
Por este motivo, les contaremos como hacer las lentejas versión gourmet de Dabiz Muñoz. Además, tendrán una lista de todos los ingredientes necesarios.
4Una receta que comienza a tomar forma
Una vez que todo se haya cocinado de manera correcta, incorporaremos todos los ingredientes en una olla junto a las lentejas. Esta debe ser de buen tamaño, de esta forma se evitará la dificultad para revolver. Procederemos a añadir el caldo de pollo hasta que logremos cubrir la totalidad de las lentejas. Mientras que ejecutamos esta acción, se pelarán las zanahorias, patatas y las partiremos en pequeños trozos. No te vayas, todavía quedan 4 pasos más para concretar la receta de Dabiz Muñoz.
