Las patatas viudas se tratan de un plato típico de la gastronomía española y forman parte de ese menú vegetariano que es apto para todos y que además encanta por su manera sencilla de preparación.
Hacerlas no es para nada complicado y los ingredientes que se necesitan son los más tradicionales, los que por lo general tienes en casa. Por esta razón, es el plato perfecto: sabroso, fácil de hacer, saciante, resultón y económico. Anímate a prepararlas con esta receta y disfruta de todo su rico sabor.
2Comienza con las patatas
Lo primero que debes hacer es lavar muy bien las patatas y pelarlas completamente. Una vez que las tengas peladas, procede a cortarlas.
Hay muchas formas de cortar las patatas; sin embargo, en el caso de la preparación de las patatas viudas, estás deben cortarse más bien gorditas.
Por lo tanto, córtalas en cubos de tamaño mediano, pero que sean del tamaño de un bocado, ya que no deben ser demasiado grandes.
