Los fideos tostados con gamba son sin lugar a dudas un plato sumamente delicioso; y con solo nombrar gambas, se sabe que su sabor no defrauda. Ahora bien, su preparación, no es algo que se le dé a todo el mundo; y es que para que quede perfecto, este requiere de algunos pasos que se deben seguir.
Hoy aprenderás a cómo elaborar esta deliciosa receta y serás uno de los privilegiados en hacerla como todo un profesional de la cocina. Sin muchas complicaciones.
4Así debes preparar las gambas
En una sartén, agrega una cucharada de aceite de oliva. Añade un diente de ajo troceado, e incorpora las gambas peladas. Pon también la jibia picada en trocitos.
Remueve constantemente para evitar que se quemen. Baja el fuego a mínimo y cocina por unos 5 minutos o hasta que las gambas tomen su color rosado característico. Una vez que se encuentren de ese color, retíralas y reserva.
