El arroz es uno de los platos que se pueden hacer durante todo el año. Haga frío o calor siempre apetece tomar este alimento, ya que pega con prácticamente todo y las recetas se pueden adaptar. Para que no te cueste pillarle el truco, tienes que seguir unas proporciones y así te quedará seco o meloso.
Y es que cada persona tiene un punto favorito, por lo que tendrás que seguir los pasos para que te quede de rechupete. A continuación, te mostramos las proporciones para hacer arroz seco o meloso y bordarlo siempre.
3LOS SECRETOS DEL ARROZ CALDOSO
Como su propio nombre indica, el arroz caldoso tiene que ir acompañado de un poco de caldo. Si dejas que los granos de arroz absorban todo el líquido, será uno seco. El meloso podría considerarse el término medio. La clave está en la cantidad de caldo que le añadas a la hora de cocinarlo. Tienes que seguir unas proporciones para dar con la tecla…
