Los meses de confinamiento supusieron un cambio de costumbres, pero no consiguieron que los españoles renunciaremos al almuerzo y los berberechos son uno de los productos que mejor encajan en ese ritual. Los berberechos en lata, así como los mejillones han ido incrementando en ventas y debemos celebrarlo porque se trata de dos productos realmente saludables. Los berberechos son muy nutritivos y además, ya te adelantamos que no engordan.
8Cómo consumir los berberechos en lata
Con respecto a las latas de berberechos, es importante saber que para conservarse no necesitan frío, pero si es recomendable tenerlas en un lugar fresco donde no dé directamente la luz del sol. A la hora de consumirlos lo mejor es hacerlo a temperatura ambiente. Pueden consumirse solos o integrarse en otro tipo de recetas. Maridan a la perfección con un vino clanco seco o un rosado seco con poco cuerpo. Pero también con una cerveza rubia o un vermut.
