Los meses de confinamiento supusieron un cambio de costumbres, pero no consiguieron que los españoles renunciaremos al almuerzo y los berberechos son uno de los productos que mejor encajan en ese ritual. Los berberechos en lata, así como los mejillones han ido incrementando en ventas y debemos celebrarlo porque se trata de dos productos realmente saludables. Los berberechos son muy nutritivos y además, ya te adelantamos que no engordan.
6Los berberechos en conserva un producto muy saludable
Una de las mejores formas de consumir los berberechos es en conserva, por lo general así nos evitamos tener que comprobar que están frescos y nos aseguramos de que no contienen ningún tipo de bacteria. Las conservas en lata son un producto saludable y además suelen estar siempre presentes en nuestras despensas como recurso rápido y fácil que nos puede solucionar desde un aperitivo a una merienda o una cena. La única pega por la que habría que tener cuidado, especialmente las personas con tendencia a padecer de hipertensión, es por su elevado contenido en sal. Recordamos que desde la OMS (Organización Mundial de la Salud) recomiendan no consumir más de 5 gramos de sal al día.
