Hacer una tortilla de queso rica, cremosa y uniforme, no tiene por qué resultar algo difícil de lograr. Utilizar ingredientes de calidad, seguir una técnica apropiada y cocinarla siguiendo unos pasos muy sencillos, es suficiente para disfrutarla sencillamente perfecta.
Si quieres hacer una tortilla de queso que además de rica, luzca perfecta, quédate a conocer todos los trucos que te harán quedar como todo un chef.
8Comienza la cocción de los huevos
Cuando el aceite esté caliente, vierte los huevos previamente batidos y remueve un poco con una espátula.Con este sencillo truco conseguirás tener una tortilla de queso perfecta y sin grumos en su interior.
Una vez hecho esto, ya no introduzcas más la espátula y tomando la sartén por el mango, muévela en círculos para que la mezcla se distribuya de manera uniforme.
