Los pimientos del piquillo se pueden hacer de mil maneras: fritos, rellenos y hasta confitados. La receta de estos vegetales rellenos de carne es mucho más sencilla de lo que parece. La mezcla de sabores merece la pena y es que te van a quedar para chuparte los dedos.
Incluso si le pillas el tranquillo podrás animarte a probar otras variaciones del plato como atún o verduras. A continuación, te mostramos cómo hacer los pimientos del piquillo rellenos de carne, a los que no te podrás resistir.
8RELLENA LOS PIMIENTOS DEL PIQUILLO
Con la ayuda de una cuchara, vete introduciendo el relleno en los pimientos del piquillo. Para que entre más cantidad, presiona un poco la mezcla para que quede más hueco. Reparte todo el relleno entre los pimientos que tengas listos para cocinar. Puedes hacerlos tal y como están o rebozarlos en harina y huevo para darle un toque crujiente. Ya solo queda el último paso de la receta…
