Los pimientos del piquillo se pueden hacer de mil maneras: fritos, rellenos y hasta confitados. La receta de estos vegetales rellenos de carne es mucho más sencilla de lo que parece. La mezcla de sabores merece la pena y es que te van a quedar para chuparte los dedos.
Incluso si le pillas el tranquillo podrás animarte a probar otras variaciones del plato como atún o verduras. A continuación, te mostramos cómo hacer los pimientos del piquillo rellenos de carne, a los que no te podrás resistir.
7TRITURA LA SALSA
Cuando la salsa haya llegado a hervir, tienes que triturarla con la ayuda de la batidora o un robot de cocina. Tiene que quedarte una textura homogénea y líquida. Como el relleno ya se habrá enfriado, llega el momento de meterlo dentro de los pimientos del piquillo. Tal y como puedes comprobar, este receta es muy sencilla y ya está llegando a su fin…
