Si te has deleitado con un rico plato de espaguetis a la boloñesa, déjame decirte que, seguramente, no eran tal, ya que la auténtica receta italiana de esta deliciosa receta, no es para nada parecida a la que conocemos y preparamos normalmente. Para que te deleites con todo el sabor auténtico de la casa italiana, quédate a conocer los ingredientes y pasos que debes seguir para preparar en casa esta auténtica delicia.
1Ingredientes que necesitas para los espaguetis a la boloñesa con la auténtica receta italiana
Para los italianos, los ingredientes y métodos de preparación de cada uno de sus platillos, es algo que debe cuidarse hasta en le más mínimo detalle. Por tal razón, procura escoger los mejores ingredientes y apegarte a los pasos que te iré detallando; los cuales, tal como te he comentado, son los más tradicionales.
Necesitarás: 400 gramos de espaguetis, ½ kg de carne picada, 1 cebolla grande, 2 zanahorias, 1 diente de ajo, 1 rama de apio, 2 tomates pera maduros, 2 cucharadas de tomate concentrado, 100 ml de vino blanco de buena calidad y 200 ml de agua.
