Las costillas con patatas es una receta muy contundente, ya que aúna carne con hidratos de carbono. Por lo que es una gran opción para poner como plato único, es decir, que no te hará fácil tomar un segundo. Arguiñano nos va a enseñar todos los trucos para tardar muy poco en realizarlas.
Además, no vas a necesitar muchos ingredientes para preparlas, por lo que es un plato barato y sencillo. A continuación, te mostramos cómo hacer costillas con patatas en menos de una hora siguiendo la receta de Arguiñano.
6AÑÁDELE LOS TROZOS DE PATATAS
Pela las tres patatas y cháscalas en trozos, es decir, que con la ayuda de un cuchilo le hagas un corte y tires de él para que salgan solas. Añadélas al guiso. Si el agua queda un poco escaso al incorporar los tubérculos, échale un poco más. Lo justo para que estén cubiertas. Ya solo queda ponerle la tapa a la olla y deja que se cuezan las costillas con patatas…
