La carne de conejo es una de las más valoradas por su gran aporte nutricional y su escasa cantidad de grasa. Esta delicada carne magra tiene un sin fin de maneras de disfrutarlas y esta receta en salsa, es una de las más vista en YouTube. Una receta sencilla, sin pretenciones y con un resultado divino y aromático, se gesta en sencillos pasos muy fáciles de seguir y de resultado sin igual.
Si quieres preparar un platillo rápido, saludable y muy sabroso, conoce cada uno de los detalles y anímate a prepararlo.
4Comienza la preparación de un sofrito
Para comenzar con la cocción, pela la cebolla y córtala en julianas finas. Pon en el fuego una cazuela u olla y vierte un chorro de aceite de oliva virgen extra.
Cuando el aceite esté caliente, pon la cebolla y déjala rehogarse hasta que luzca bien pochada, por aproximadamente 10 minutos. No es necesario que la dejes quemar mucho.
