Este es un delicioso postre conocido como flores fritas y flores de Semana Santa, aunque también se preparan en Carnaval. Son también conocidas como flores de miel, y su forma es la de una bonita flor dulce. Son especialmente consumidas en días fríos, acompañadas de chocolate caliente.
Para su preparación se requiere de un molde especial con forma de flor, aceite para freír y unos cuantos ingredientes. Es una receta muy versátil que se adapta muy fácilmente a cambios y a recibir nuevos ingredientes.
8Decora las flores fritas
Una vez tengas las flores fritas en una bandeja, cuando aún se encuentren calientes, espolvorea con un poco de azúcar y deja reposar. Debes tratar de que estén impregnadas por ambos lados de azúcar.
Una vez se reposen, el azúcar quedará adherida a las flores fritas de Semana Santa, y ya estarán listas para ser degustadas. Estas deben estar doradas y ser crujientes al morderlas. Al comer una las comerás todas, no podrás con la tentación.
