La mona de Pascua es definitivamente el postre por excelencia para dar por finalizada la Semana Santa y Jordi Cruz, ha decidido sorprender a todos a través de su cuenta de Instagram, con su propia versión de este postre típico de las fechas. Un dulce que de solo verlo se hace agua la boca y que, si bien, debes seguir muy de cerca la preparación para no perderte detalle, al final cada paso habrá valido la pena.
5Ingredientes para la mousse de chocolate
Para la preparación de la mousse de chocolate negro y de chocolate blanco, se necesitan los mismos ingredientes, y la preparación es exactamente igual, solo variando el tipo de chocolate.
Necesitarás para la de chocolate con leche: 185 gramos de chocolate con leche, 100 ml de leche, 4 gramos de gelatina y 200 ml de nata para montar.
Para la de chocolate blanco: 185 gramos de chocolate blanco, 100 ml de leche, 4 gramos de gelatina y 200 ml de nata para montar.
