En el universo de las croquetas, es permitido cualquier relleno, y bueno, aunque seguramente ya has aprovechado esos restos de estofado de ternera que tenías por allí, la verdad es que en ese universo del que te hablo puedes utilizar lo que quieras, hasta aquello en lo que jamás has pensado.
¿Alguna vez se te ha cruzado por la mente hacer unas croquetas con relleno de ensaladilla rusa?, estoy segura de que las posibilidades de que tu respuesta sea positiva son prácticamente nulas; y es por esta razón que te presentaremos una alternativa deliciosa para que la aproveches al máximo.
Toma nota de la receta de estas sencillas croquetas y sorprende a todos cuando las presentes a la mesa.
3Así debes añadir la harina
Una vez que los ingredientes húmedos estén a la temperatura correcta y ya estén a punto de hervir, retira la olla del fuego y colócala sobre una mesa.
Añade la harina de golpe y con un batidor de varillas comienza a batir enérgicamente hasta que logres formar una masa que sea suave y homogénea.
