En el universo de las croquetas, es permitido cualquier relleno, y bueno, aunque seguramente ya has aprovechado esos restos de estofado de ternera que tenías por allí, la verdad es que en ese universo del que te hablo puedes utilizar lo que quieras, hasta aquello en lo que jamás has pensado.
¿Alguna vez se te ha cruzado por la mente hacer unas croquetas con relleno de ensaladilla rusa?, estoy segura de que las posibilidades de que tu respuesta sea positiva son prácticamente nulas; y es por esta razón que te presentaremos una alternativa deliciosa para que la aproveches al máximo.
Toma nota de la receta de estas sencillas croquetas y sorprende a todos cuando las presentes a la mesa.
1Ingredientes que necesitarás para estas originales croquetas
Para que tengas opciones para elegir, te contaré dos maneras de preparar estas ricas croquetas de ensaladilla rusa, la primera, con una masa cocida que las envolverá de forma mágica, y la otra con una cubierta ligera y crocante que guardará el mejor corazón de una rica ensaladilla para deleitarte.
Los ingredientes que necesitas para la primera alternativa son: 2 vasos de agua, 1 vaso de leche, 1 cucharada de mantequilla (puedes utilizar casera), 1 cubo de caldo de pollo, sal, 3 tazas de harina de trigo y ensaladilla rusa preparada.
