Cocinar una buena pasta implica que sigas los consejos de los italianos. Son los mejores para este tipo de recetas, y tienen el secreto para que quede perfecta. Por suerte, hay consideraciones que debes tomar en cuenta a fin de que cuando te pongas manos a la obra logres un plato exquisito. Pero claro, si has caído en estos errores que te vamos a desvelar a continuación, deberías corregirlos ya mismo. Son los que están perjudicando tu comida.
6No se le pone aceite
Es normal que la gente le ponga aceite al agua de la pasta. Se asocia este hábito a que no se va a pegar el alimento, y por eso es que la mayoría lo hace. Sin embargo, en Italia no hacen esto, por lo que es un error. El consejo es que, cuando vayas a preparar tu alimento utilices suficiente agua, y que optes por una olla grande. Así se cocinará bien, y mientras esté en la cocción has de mover lentamente sin necesidad de ponerle grasa a tu comida en medio de la preparación.
