Justo cuando se cree que no puede salir algo más tentador para los golosos, aparece este pastel mousse de chocolate que ha enloquecido a millones de personas en todo el mundo. Con una consistencia cremosa y con un sabor espectacular a chocolate, este postre se ha ganado el corazón de todo aquel que lo prepara para darse el gustazo de su vida.
Anímate a preparar y disfrutar de todo el sabor de este delicioso mousse y no te arrepentirás.
4Trabaja con un buen cacao en polvo
Así como utilizar una tableta de chocolate de buena calidad para la preparación de este pastel mousse es completamente necesario, lo mismo sucede con el cacao en polvo. Escoge uno que sea de buena calidad y que tenga mucho aroma y color.
Pon el cacao en polvo dentro de un recipiente y añádele 4 cucharadas de agua caliente. Con la ayuda de una cuchara o de un batidor de varillas, remueve muy bien hasta disolverlo por completo.
