Las alitas de pollo son un plato que suele encantar a los pequeños de la casa. Sin embargo, esta receta hecha en casa no tiene nada que ver con las realizadas de forma industrial. Puedes hacerla de una manera más saludable si dispones de una freidora de aire, ya que no van a sumergirse en aceite ni van a quedar grasientas.
Si todavía no dispones de este aparato, échale un vistazo a esta receta para que veas de lo que es capaz de cocinar. A continuación, te mostramos cómo hacer unas alitas de pollo crujientes en una freidora sin aceite.
4EL REBOZADO DE LAS ALITAS DE POLLO
Cuando hayas puesto todas especias en la carne, llega el momento de incorporar el harina. Tres cucharadas rasas de este ingrediente son más que suficientes. También tienes que verter un chorro de aceite de oliva para que se impregnen en la superficie de las alitas de pollo. Con las manos, mézclalo todo para que los trozos de carne se embadurnen de harina y el rebozado quede uniforme.
