Hasta en TikTok se dedican videos a las patatas fritas, una de las guarniciones más resultonas y que bien pueden acompañar un hotdog, hamburguesa o sándwich, hasta un tradicional cachopo. Con una textura crujiente por fuera, pero tierna y suave por dentro, siempre se buscan maneras de innovar cuando de patatas fritas se trata; y es por eso que una usuaria de la famosa red social (@poppycooks), ha decidido viralizar su receta de patatas fritas hojaldradas.
Si bien, la preparación de estas lleva su tiempo, el resultado bien vale la pena. Disfrutarás de una versión ultra crujiente, aromática y rica que se convertirá en tu favorita. Veamos de qué va esta receta y prepárate para sorprender.
6Selecciona un molde adecuado
Escoge un molde apto para horno y en el que puedas colocar las patatas dejándolas de unos dos centímetros de grosor aproximadamente. Puedes utilizar uno rectangular, tipo puding.
Corta un trozo de papel vegetal y forra por completo el molde seleccionado para comenzar a preparar las patatas.
