Hasta en TikTok se dedican videos a las patatas fritas, una de las guarniciones más resultonas y que bien pueden acompañar un hotdog, hamburguesa o sándwich, hasta un tradicional cachopo. Con una textura crujiente por fuera, pero tierna y suave por dentro, siempre se buscan maneras de innovar cuando de patatas fritas se trata; y es por eso que una usuaria de la famosa red social (@poppycooks), ha decidido viralizar su receta de patatas fritas hojaldradas.
Si bien, la preparación de estas lleva su tiempo, el resultado bien vale la pena. Disfrutarás de una versión ultra crujiente, aromática y rica que se convertirá en tu favorita. Veamos de qué va esta receta y prepárate para sorprender.
5La mantequilla para lograr el efecto hojaldrado que ha hecho famosa a esta receta en TikTok
Toma la mantequilla y fúndela en el microondas en unos cuantos segundos y tenla bien líquida al momento de usarla. (puedes utilizar perfectamente mantequilla casera).
Pon en un bol las patatas finamente rebanadas y añádeles la mantequilla derretida, sal, especias y pimienta negra recién molida. Las patatas se deben impregnar muy bien; por lo tanto, ayúdate con tus manos para removerlas y hacer que queden cubiertas en mantequilla.
