Los fabricantes deben indicar en el empaque de los alimentos, su fecha de caducidad para que el consumidor esté al tanto de ello, sin embargo existen algunos alimentos que a pesar del tiempo no se vencen. Puede que se estropeen sino son guardados de manera correcta o algún insecto habite en ellos pero no se vencen, por ello te invitamos a continuación a que conozcas quienes son estos.
5El superalimento: las legumbres secas
Las legumbres están reconocidas como un superalimento, gracias a todas las propiedades que aporta al organismo de las personas, sin embargo al ser almacenadas de manera adecuada no poseen fecha de caducidad. Con el tiempo solo se endurecerán, requiriendo más tiempo para ser cocinadas, se deben guardar en un envase hermético, muy alejadas de la humedad así como de las ráfagas de aire.
