Son varios los alimentos que ayudan a regular el azúcar en sangre y la diabetes. Muchos de ellos están al alcance de la mayoría por sus precios y por la posibilidad de conseguirlos fácilmente. La diabetes es una enfermedad que afecta a millones de personas y que, muchas veces, es producida por los desórdenes alimenticios y por la falta de regulación de los mismos.
En el día de hoy, les recomendaremos una lista de alimentos que ayudarán a controlar los niveles de azúcares en sangre y la diabetes.
4Calabaza y semillas de calabaza: un alimento que ayuda a controlar la diabetes
La calabaza es un alimento alto en carbohidratos (polisacáridos), los cuales se han estudiado debido a su potencial para regular el azúcar en la sangre. Diversos estudios han demostrado que los tratamientos con sus estratos y polvos ayudan a disminuir los niveles de azúcar en sangre. Por otro lado, todavía son necesarios más estudios para determinar cuál es la mejor manera de consumir calabaza, si se cocina asada o al vapor. En este sentido, las semillas de calabaza contienen una gran cantidad de grasas y proteínas saludables.
