Hay que reconocer que los huevos son unos de los productos más habituales en nuestra alimentación. No en vano, son una fuente magnífica de proteínas y uno de los alimentos más nutritivos que existen. De hecho, son fuente de yodo, selenio y calcio además de incluir vitaminas A, B, D y E. Pero, ¿sabes cómo escoger los mejores?
2Aprende a entender la información que aparece impresa en un huevo
Para comprar de manera responsable los huevos, es muy importante que aprendas a leer el código que tienen impreso. Según los miembros de la Unión Europea, cada huevo cuenta con un código que tiene que estar colocado de la siguiente manera: un dígito entre el 0 y el 3, dos letras, otros tres dígitos, dos letras más y otros tres dígitos más.
