Los Manolitos son un error. Perdón, más bien este dulce, que apasiona a tantas personas, surgió por error. Y es que si hay un producto sabroso en este mundo es la mantequilla. Cualquier exceso de mantequilla puede no ser la cosa más saludable del mundo, y sin embargo, será sabrosa y como en el caso de los Manolitos adictiva.
1Los Manolitos tienen una historia de más de 30 años
La historia de los Manolitos se remonta al año 1989, cuando Manolo Manzano que llevaba la pastelería en la sangre, no por glotón sino porque era nieto e hijo de pasteleros. Se decidió a abrir un local en Colmenar Viejo (Madrid) con un préstamo que le hizo su abuela. El negocio le fue bastante bien y la suerte también le ayudó, pues hasta recibió un ingreso extra de un cupón premiado de la ONCE. Total que abrió tres pastelerías y una fábrica y metió en el negocio a prácticamente toda su familia.
