Uno de los platillos que ha trascendidos los límites de su país de origen es la pizza, algo tan sencillo de preparar pero con una combinación de ingredientes al gusto del comensal. Sin lugar a dudas muchos lo consumen con tanta facilidad, por ser tan versátil en su preparación, pero te has preguntado alguna vez ¿Cuál es el queso perfecto para ella?
En el siguiente artículo te explicaremos de qué trata la pizza, los quesos, sus tipos, cual es el ideal para su preparación, cómo y cuándo agregarlo en la misma; así que sigue leyendo y entérate de ello.
1¿Qué es la pizza?
La pizza es un plato culinario que consta de un pan plano, cuya forma es redonda, y este se prepara con harina de trigo, levadura, agua, algo de aceite y sal, el cual se completa con salsa de tomate y queso; para hornearse en un horno de leña. Se conoce como pizzería, el sitio donde se prepara y al que la hace pizzero; aunque es nativa de Italia se consume en todo el mundo.
