Si no se tiene un registro continuo sobre el colesterol de nuestro organismo, puede haber efectos nocivos para nuestra salud. Debido a esto, es muy importante saber cuáles son los efectos y causas que genera el colesterol alto. Uno de los principales males se encuentra en el consumo de grasas saturadas, muchos individuos desconocen cuáles son efectos que puede tener este tipo de ingesta sobre el organismo.
Debido a esto, les diremos cuáles son los alimentos más perjudiciales para la salud, y que consecuencias puede tener el colesterol alto en nuestro organismo.
7Asociación Española Colesterol Familiar
La Asociación Española Colesterol Familiar afirmó que “aunque nuestro organismo necesita grasa, el exceso de este nutriente desencadena desajustes energéticos que favorecen la aparición de sobrepeso y obesidad. Además, el consumo de ácidos grasos “trans” y el exceso de grasa saturada están directamente relacionados con el aumento de colesterol en sangre, desarrollo de ateroesclerosis y aumento del riesgo de enfermedad cardiovascular (principal causa de morbi-mortalidad en España). Por tanto, la importancia no reside tanto en la cantidad de grasa de la dieta, que debe aportar entre 30-35% de las calorías diarias, sino en la calidad de la misma”.
