La hortaliza llamada calabacín es tan antigua como desconocida. Muchas veces no sabemos en qué platos utilizarla o de qué manera. Una forma de hacerlo es rellenándolos de un sabroso picadillo.
En el siguiente artículo te explicamos cómo se elaboran unos estupendos calabacines rellenos de jamón y queso. No te lo pierdas, están de ‘10’ y te encantarán.
6Mientras tanto
Mientras los calabacines se van haciendo en el horno, no pierdas tiempo y prepara el relleno. Pica la cebolla y póchala, con la ayuda de un poquito de aceite y una pizca de sal, en una sartén tapada a fuego lento.
Además, añádele los dos tipos de jamón, también picaditos, cuando la cebolla esté a medio hacer. Ahora, para continuar la elaboración del picadillo, necesitaremos la pulpa de los calabacines.
