La hortaliza llamada calabacín es tan antigua como desconocida. Muchas veces no sabemos en qué platos utilizarla o de qué manera. Una forma de hacerlo es rellenándolos de un sabroso picadillo.
En el siguiente artículo te explicamos cómo se elaboran unos estupendos calabacines rellenos de jamón y queso. No te lo pierdas, están de ‘10’ y te encantarán.
5Lo primero
Lo primero que debemos hacer es lavar bien nuestros calabacines, secarlos y cortarlos por lo largo en dos mitades. Con la ayuda de un cuchillo hay que marcar la pulpa de nuestras hortalizas con forma de cruces, como si se tratara de una rejilla.
A continuación, dispón los calabacines en una bandeja de horno, añádeles un poco de sal por encima y un hilo de aceite. Hornéalos durante 30 minutos a 180 grados.
