Arroz, huevos, salsa y plátano, suelen ser los ingredientes tradicionales del arroz a la cubana. Ahora bien, ¿sabías que puedes hacer de esta receta tradicional de Canarias, una versión más saludable? Así es, cada plato delicioso tiene su gemelo más ligero y con esta presentación de este plato tradicional, quedarás enamorado.
7Prepara tu arroz de coliflor
En una sartén vierte un chorro de aceite de oliva virgen extra y llévala al fuego. Añade los 2 dientes de ajo previamente pelados y troceados y rehógalos un poco para aromatizar el aceite.
Una vez que los ajos comiencen a cocinarse, añade la coliflor y rehógala. Salpimienta al gusto y cocina por unos 10 minutos.
