Arroz, huevos, salsa y plátano, suelen ser los ingredientes tradicionales del arroz a la cubana. Ahora bien, ¿sabías que puedes hacer de esta receta tradicional de Canarias, una versión más saludable? Así es, cada plato delicioso tiene su gemelo más ligero y con esta presentación de este plato tradicional, quedarás enamorado.
4Cómo elegir la coliflor congelada
Para este plato de arroz a la cubana, la coliflor debes estar perfecta y las flores enteras, ya que para hacer el colirroz, es necesario trabajarla en crudo.
Esta hortaliza se debe triturar o rallar en crudo para lograr dar a la misma, la apariencia del arroz antes de cocinarla. Así que, si decides comprarla congelada, bien puedes aprovechar y comprar la que viene en esta presentación. Con la misma ahorrarás tiempo, e igual estará divina.
