Arroz, huevos, salsa y plátano, suelen ser los ingredientes tradicionales del arroz a la cubana. Ahora bien, ¿sabías que puedes hacer de esta receta tradicional de Canarias, una versión más saludable? Así es, cada plato delicioso tiene su gemelo más ligero y con esta presentación de este plato tradicional, quedarás enamorado.
3Cómo elegir la coliflor fresca
En el mercado debes ubicar una coliflor bien prieta y fresca, cuyas flores estén enteras y cuya calidad y limpieza destaque entre las demás.
Evita las que luzcan con manchas marrones, blandas o que se encuentren con agujeros en su base, ya que por lo general, cuando lucen de esta manera, es porque tienen insectos en su interior.
