Se acerca la Semana Santa y, con ella, uno de los dulces más típicos de estas fechas, las torrijas. Este postre se elabora por toda la geografía española, por lo que no te va a resultar dificil encontrar un restaurante que las ofrezca. Eso sí, se nota cuando son caseras y cuando las compran congeladas.
Además, algunos de estos establecimientos innovan y cambian la receta tradicional para añadirle otros sabores como chocolate, nata o café. A continuación, te mostramos los mejores restaurantes de España para comer torrijas.
1RESTAURANTE LA CABRA (MADRID)
La primera parada de esta ruta gastronómica por los mejores restaurantes que tienen torrijas es La Cabra, situado en la calle Francisco de Roja de Madrid. Este es uno de los platos más icónicos del chef Javier Aranda. La elabora con pan brioche artesano que infusiona en leche aromatizada con limón, naranja, azúcar y canela. Además, la sirve junto a una bola de helado de caramelo y un crumble de manzana.
