La cebolla es la protagonista de innumerables platos y es que, aunque nos haga llorar, ni los Hermanos Torres se resisten a ella. Esta crema de cebolla que han preparado, se ha convertido en uno de sus platos más virales. Con un sabor y aroma delicado y una presentación impactante, te aseguro que nadie olvidará lo seductora que resulta en cada bocado.
Esta es una receta sencilla, pero de varios pasos, cuyo resultado final, con respecto a su presentación y de degustación, simplemente te encantará y será difícil de olvidar.
9Prepara el pan crujiente
Hacer el pan crujiente es también de lo más sencillo; eso sí, la creatividad está servida. Corta un disco de pan y con el mismo, obtén un aro para que al emplatar quede perfectamente vistoso.
Para que quede crujiente, alíñalo con un poco de aceite de oliva virgen extra, hierbas aromáticas, sal y pimienta. Espolvorea también el queso parmesano rallado y hornéalo por 30 minutos en horno a 140 °C. Cuando esté listo, reserva.
