Muchas veces hemos escuchado decir que una copa de vino al día es saludable; sin embargo, esta teoría ha encontrado muchas voces detractoras asegurando que, al contrario de lo que se pensaba, es perjudicial para la salud. Un nuevo estudio sugiere que si la ingesta de alcohol está dosificada, puede ser muy beneficiosa para la salud.
5¿Los resultados son por el alcohol o por el vino?
El análisis de los resultados puede ser interpretados de otra manera, ya que el factor común en la disminución de los riesgos de padecer diabetes tipo 2, es el consumo de vino y no del licor; por lo que muchos investigadores consideran que quizás sean otros ingredientes del vino los que tengan algún efecto sobre la diabetes como los antioxidantes; tampoco está especificado que tipo de vino, blanco o tinto.
Para los investigadores de la Universidad de Colorado, estos resultados sugieren que si consumes alcohol con las comidas, la opción más saludable para acompañarla es el vino en comparación con otras bebidas alcohólicas.
