Hay ciertas circunstancias que permiten que algunos productos se consideren como una mejor opción ante otros, y es el caso presente entre el aceite de girasol y el aceite de orujo. A continuación hablaremos un poco sobre el orujo, como se extrae, beneficios y porque es una mejor alternativa actualmente.
5¿El aceite de orujo se usa en la gastronomía?
El aceite de orujo se usa tanto en la industria alimentaria como en los hogares, gracias a sus beneficios para el organismo, además hay estudios que comprueban que se puede usarse más veces en la cocina, lo cual resulta muy rentable para ambos aspectos. Se puede freír los alimentos y absorber menos cantidad de grasa, su sabor es neutral por lo que sirve para crear postres o salsas.
