¿A quién no le gusta una tortilla de patatas? Cuesta creer que sea así, pero lo que si es cierto es que este platillo es muy fácil de preparar, solo que el dolor de cabeza es al voltearla, y es probable que estés cometiendo el error por el que siempre se te pega la tortilla.
Por ello en el siguiente artículo te enseñaremos un truco, para que tu tortilla de patatas no se pegue; así que continúa con nosotros y entérate de cuál es, para que puedas prepararla y disfrutes de la tortilla perfecta.
4La tortilla de patatas: presente en las tradiciones españolas
La tortilla de patatas es la protagonista de las tradiciones de muchas regiones, como es el caso de Villanueva de la Serena, donde protagoniza el Día de la Jira, el Lunes de Pascua. De igual manera desde el año 2013, se celebra en esa región, la Feria de la tortilla en Villanueva de la Serena.
¿Cuáles son las maneras de preparar la tortilla de patatas?
La manera de prepararla dependerá del cocinero, ya que para algunos se debe cocer más que freír, usar aceite de oliva o de girasol, y sumergirla en el huevo batido unos minutos antes de cocerla. Lo cierto a todo esto, es que se debe escurrir bien el aceita antes de unirlas con los huevos si se ha decidido freír las patatas; algunos optan por voltearlas con un plato para que se cocine igual de ambos lados.
