Sin lugar a dudas, es uno de los ingredientes que más se usa en las cocinas del mundo, por su sabor y olor indiscutible, además de que muchos son los beneficios de consumirlo. Pero te has preguntado ¿Qué pasa si comes ajo todos los días? En el siguiente artículo hablaremos sobre este ingrediente y daremos respuesta a esta interrogante.
5¿Cuál es la historia del ajo?
El ajo comenzó a usarse en el Antiguo Egipto tanto para la preparación de platillos, como con fines terapéuticos, luego en Grecia, hay aportes de Hipócrates, el padre de la medicina occidental del siglo IV a.C. lo recomendaba. Con el ajo trataba problemas respiratorios, crisis e parásitos, malas digestiones, además de fatiga.
