El aceite es uno de los productos de la compra que más ha aumentado su precio en las últimas semanas. La subida del coste de la electricidad y los carburantes está provocando que los alimentos sean más caros. Y no solo eso, ya que la guerra de Ucrania y el paro de los transportistas ha hecho que sea complicado encontrarlo en los supermercados.
Por lo que es importante que aproveches hasta la última gota de este líquido. Pero sus funciones no se ciñen a la cocina, ya que puedes alargar su vida útil. A continuación, te mostramos los usos que le puedes dar al aceite que has usado para freír.
7UNTA LOS MOLDES AL COCINAR
En este caso, el aceite no debe estar muy «tocado», ya que, aunque sea en una ínfima cantidad, va a estar en contacto con otros alimentos. Nos estamos refiriendo a que lo utilices para untar los moldes al cocinar y, así, evitar que se pegue lo que tengas entre manos. En lugar de usar mantequilla o aceite nuevo, filtra el usado y aprovéchalo con esta función.
