Los mejillones son unos moluscos que se pueden hacer de mil maneras. La más habitual es a la vinagreta, pero Arguiñano nos va a enseñar una receta para realizarlos con un toque picante que les sienta muy bien. Además, va a servirte como plato único, ya que junta las proteínas que aportan con hidratos de carbono.
De esta manera, tendrás la comida hecha sin necesidad de darle mil vueltas con qué vas a poner de segundo. A continuación, te mostramos la receta de Arguiñano para hacer mejillones con un toque picante.
10EL RESULTADO FINAL DEL PLATO
Puedes llevar la cazuela a la mesa y servir en los platos directamente. Arguiñano recomienda poner dos mejillones con su cáscara en cada ración. En poco más de media hora, tendrás listo este magnífico plato que mezcla las legumbres con los moluscos. Por lo que te va aportar los nutrientes necesarios para que sea plato único. ¡No dejes que se enfríe!
