Si te gusta el pie de limón y deliras por los sabores cítricos, la lemon curd, definitivamente es para ti. Esta deliciosa crema, de origen inglés, es la preferida para la hora del té. Se prepara con muy pocos ingredientes y deleita a los paladares más exigentes. Anímate a prepararla y no te arrepentirás.
4Ingredientes que necesitarás para preparar la más rica lemon curd en casa
Tal como te he comentado, esta crema dulce, de preparación sencilla y que llevaba crema de leche, se transformó en una versión aún más simple, con menos ingredientes y más aromática y sabrosa. Toma nota de los ingredientes que necesitarás y pasemos al más completo paso a paso.
Los ingredientes que necesitarás son: 215 gramos de azúcar, 100 gramos de mantequilla, 150 ml de zumo de limón, 3 huevos y la ralladura de 2 limones.
