El atún es un pescado azul que aporta al organismo una gran cantidad de nutrientes, proteína, omega-3 y vitamina que son muy beneficiosos para el mantenimiento de la salud Su carne es más blanca, de gran calidad, con una muy buena textura y un sabor inigualable.
8¿Cuál es la mejor manera de conservar los restos y evitar que se contaminen?
Si te queda algo de este alimento y deseas conservarlo; deberás llevarlo a la nevera, en un recipiente adecuado, si el atún está en una lata, deberás colocarlo en un recipiente que puede ser de vidrio con tapa, si está en un frasco, solo debes cerrar bien la tapa y llevarlo al refrigerador.
En lo posible debe ser un envase hermético, para que no se contamine de otros alimentos en la nevera, además, puede dejar el olor del pescado en todos los alimentos que se encuentren en la nevera.
