Las espinacas son saludables, versátiles y conocidas por ser muy nutritivas. Pues bien, con esta receta las darás a conocer también como las más deliciosas. Con una consistencia seductoramente cremosa, un color hermoso y vibrante y un sabor sencillamente magnífico, nunca antes había sido tan rico comerla.
Si quieres sorprender a todos y enamorar hasta a los que dicen no gustarle las verduras, quédate a conocer esta receta y prepara las más deliciosas espinacas a la crema con huevo.
3Prepara un sofrito sumamente sencillo
Para preparar la base del roux, es necesario hacer un sencillo sofrito con la cebolla picada finamente.
Pon en el fuego una olla y añade la mantequilla junto a la cebolla picada. Mantén el fuego a una temperatura suave y cocina muy bien, removiendo para evitar que se queme y hasta que la cebolla luzca bien pochada y traslúcida.
