Las alcachofas son un alimento muy saludable al que se le saca muy poco partido, ya que casi siempre se hacen de la misma manera. Un simple salteado en la sartén suele ser la receta más realizada con este ingrediente. Pero hay muchas más opciones con las alcachofas confitadas, que le aportan un sabor diferente y te pueden animar a consumar más este vegetal.
Además de ser un alimento muy barato, su consumo habitual genera muchos beneficios en el organismo. Así que no tienes escusas para probar este plato. A continuación, te mostramos la receta de alcachofas confitadas que tiene un sabor brutal.
9EL SALTEADO DE LAS ALCACHOFAS
Las alcachofas confitadas se tienen que sellar a fuego medio durante unos minutos. No te olvides de darles la vuelta para que se hagan de igual forma por el otro lado. Hazlo con mucho cuidado para evitar que ni se te rompan ni se te deshagan. Este es el momento de que les eches una pizca de sal por encima. Solo queda servirlas y disfrutar de este plato tan saludable…
