Las alcachofas son un alimento muy saludable al que se le saca muy poco partido, ya que casi siempre se hacen de la misma manera. Un simple salteado en la sartén suele ser la receta más realizada con este ingrediente. Pero hay muchas más opciones con las alcachofas confitadas, que le aportan un sabor diferente y te pueden animar a consumar más este vegetal.
Además de ser un alimento muy barato, su consumo habitual genera muchos beneficios en el organismo. Así que no tienes escusas para probar este plato. A continuación, te mostramos la receta de alcachofas confitadas que tiene un sabor brutal.
5CUBRE LAS ALCACHOFAS CON ACEITE
Para realizar las alcachofas confitadas, tienen que cubrirse con aceite de oliva virgen extra. Este ingrediente les va a optar un sabor único muy suave, pero si no quieres emplear este tipo de aceite puedes utilizar cualquier otro, aunque el resultado final puede alterarse. Comprobarás que estos vegetales flotan en el líquido, pero hay un truco para que se hundan…
