En México tienen varias recetas con huevos, que resultan originales y deliciosas. Hace un tiempo te deleitaste con los más sabrosos huevos al albañil, un desayuno que está de vicio. Y hoy, te traigo unos que representan a la pareja y una separación entre ellos… Si quieres conocer de qué se tratan los huevos divorciados, acompáñame a descubrirlo y también a prepararlos.
1Por qué se llaman huevos divorciados
Sin lugar a dudas, si hay algo que hace bastante llamativo a este plato, eso es su nombre. Y aunque este, poco tenga que ver en realidad con un divorcio, en México se le considera como la representación del hombre y la mujer.
El huevo con salsa roja representa a la mujer, mientras que el huevo con salsa verde, representa al hombre. La separación o divorcio entre ellos viene dada por la línea que los separa, compuesta por los más sabrosos frijoles refritos, los cuales se sirven justo en medio, “separando” a la pareja.
