Un huevo cocido puede resultar como un excelente complemento para cualquier plato y sea cual sea, este ingrediente caerá de perlas. Hay maneras de disfrutarlo que van más allá de añadirlo en una ensalada. El huevo cocido puede usarse para colocar en unas tostas, acompañar unas salsas, guisos; y por supuesto, acompañar los más frescos vegetales.
Ahora bien, ¿por cuánto tiempo los puedes tener guardados? Aunque este alimento es versátil, nutritivo y sabroso, lo cierto es que su manejo es bastante delicado; y bien sea crudo o cocido, impedir el crecimiento bacteriano en el mismo es un factor que se debe tener en cuenta para consumirlo de manera segura y evitar complicaciones asociadas a su consumo.
4Conservar el huevo cocido, más delicado de conservar que el fresco
Quizás te resulte contradictorio, pero una vez que el huevo está cocido, su deterioro avanza de manera más acelerada que cuando está fresco.
Es por ello que una vez que están cocidos, se deben consumir de manera inmediata o guardar en la nevera lo más pronto posible para evitar que las bacterias comience a hacer lo suyo.
Las bacterias crecen de manera más rápida cuando las temperaturas son elevadas; por lo tanto, detenerlas es imperioso en el caso de los huevos cocidos.
