Si estás pensando en armar un buen Brunch, tienes que apuntarte a las mejores recetas que harán que tu degustación sea saludable. La idea es que tomes alimentos que no tengan tantas calorías, a fin de que puedas ir en consonancia con el estilo de vida sano que seguramente estás queriendo forjar en tu rutina diaria. No es nada complicado que tú mismo te pongas manos a la obra en casa. Sólo es cuestión de que sepas qué platillos incluir para que aproveches sus propiedades. Te lo contamos todo a continuación.
6Huevos duros
Pensando en un Brunch, no cabe la menor duda que el huevo es el alimento que no puede faltar. Tiene un efecto saciante, y te sirve para no descuidar la dieta. Podrás tener recetas con proteínas, vitaminas, minerales y zinc. Si lo haces a la plancha, tomarás en promedio 90 calorías; si es frito 93, mientras que hacerlo duro te aporta hasta 76 calorías. Esta última opción es la más sana. De hecho, puedes hacerlos rellenos de atún y les pones tomates. Lo que debes hacer, es cocinar tus huevos hasta que estén duros. Después los cortas por la mitad y les retiras las yemas. Haces una mezcla sencilla con atún, tomate frito, agregas sal y pimienta. Con las yemas, preparas una salsa con un poquito de leche evaporada y un toque de pimientos. Esta se la echas a la superficie de tu alimento.
