Karlos Arguiñano es uno de los cocineros más populares de nuestro país, gracias a sus recetas sencillas pero llenas de encanto y sabor. Hoy apostamos por una de sus recetas, que tiene como protagonista a un verdadero manjar, el pulpo. Se trata de una receta muy sencilla y también rápida de preparar, perfecta para quedar bien si tenemos invitados.
2Ingredientes para hacer el pulpo de Arguiñano
Veamos ahora los ingredientes que necesitarás para preparar este plato para 4 personas. Comenzamos con 4 patas de pulpo ya cocidas, 6 pimientos de piquillo y 150 ml de caldo de verduras. Para la guarnición debes seleccionar 12 patatas de tamaño pequeño. También necesitarás sal, aceite de oliva virgen extra, pimentón al gusto, puede ser dulce o picante, perejil y cuatro ramitas de tomillo fresco. Como ves se trata de ingredientes bastante fáciles de encontrar.
